窖泥功能菌，山东窖泥功能菌
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- 产品特性
固（液）体活性窖泥功能菌 由纯种培养的己酸菌、甲烷菌、放线菌和红曲霉组成，用于培养客泥和养窖，便于运输和使用。 复合型酯化酶 催化己酸乙酯合成能力强，应用于浓香型大曲酒生产，可显著提高己酯含量，缩短发酵周期。生香酵母 选用产酯能力强的菌种扩培而成，适用于各种白酒生产工艺，可明显增酯，提高产品质量。酶制剂类：固（液）态活性窖泥功能菌、优质成品窖泥；酯化酶、纤维素酶、多功能复合酶、根酶一二级菌种及产品；生香酵母、黄酒酵母；天然红曲红色素。大曲（曲药）类：高温、中高温、中温大曲和低温清茬曲、高酯高产大曲、度夏专用曲。度夏专用曲
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