1. 降低胆固醇水平

欧米伽3脂肪酸乙酯被认为对降低人体血液中的胆固醇水平具有显著的作用。高血脂症患者往往伴随着血液中胆固醇含量的增加，这可能导致心血管疾病的发展。欧米伽3脂肪酸乙酯能够调节人体胆固醇的代谢，有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的水平，从而降低患者罹患心血管疾病的风险。

2. 改善心血管健康

心血管疾病是高血脂症的严重并发症之一，而欧米伽3脂肪酸乙酯则被认为有助于改善心血管健康。它能够降低血液中的甘油三酯水平，减少血栓形成的风险，从而降低心血管事件的发生率。

3. 缓解关节炎症状

除了对心血管系统的保护作用外，欧米伽3脂肪酸乙酯还被发现对关节健康有益。一些研究表明，它具有减轻关节炎症状的效果，可以减少关节疼痛和炎症程度，改善患者的关节功能。

4. 改善脑部功能

最近的研究表明，欧米伽3脂肪酸乙酯对脑部功能也有积极影响。它被认为有助于改善认知功能，提高学习记忆能力，并且对情绪调节具有一定的影响。这使得欧米伽3脂肪酸乙酯在预防老年认知功能下降、改善抑郁症状等方面具有潜在的应用前景。

用法用量

用法：通常以胶囊、软胶囊或液体的形式口服，一般建议在餐后服用，因为脂肪的摄入可以帮助身体更好地吸收和利用欧米伽3。 

用量：一般而言，每天摄入的欧米伽3总脂肪酸的剂量应在250-500毫克之间。对于高血脂症患者等特定情况，可能需要更高的剂量，通常在2克或以上。具体用量应根据个人的健康状况和医生的建议而定。