供应扬子巴斯夫丙酸
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- 产品特性
丙酸一般有饲料级和食品级2种
1. 化学性质
分子式：C₃H₆O₂结构式：CH₃CH₂COOH
分子量：74.08 g/mol
沸点：141.2 °C
熔点：-20.5 °C
密度：0.993 g/cm³
2. 来源
丙酸存在于某些食物中，如奶酪、酸奶和其他发酵食品。它是由某些（如丙酸杆菌）在发酵过程中产生的。
3. 工业用途
食品防腐剂：丙酸及其盐类（如丙酸钠和丙酸钙）广泛用作食品防腐剂，特别是在面包、糕点和其他烘焙食品中，以防止霉菌和的生长。
化学合成：丙酸是合成其他化学品的重要原料，如丙酸酯、丙酸酐。
农业：丙酸及其盐类也用于动物饲料中，以防止霉菌生长。
4. 安全性
丙酸在低浓度下通常被认为是安全的，但在高浓度下可能对皮肤、眼睛和呼吸道有刺激性。
长期接触高浓度的丙酸可能导致健康问题，因此在工业环境中需要采取适当的防护措施。
5. 环境影响
丙酸在环境中可以生物降解，但在高浓度下可能对水生生物有毒。
6. 其他用途
丙酸还用于生产某些塑料、橡胶和香料。
丙酸是一种多功能的化学品，在食品、农业和化工行业中具有广泛的应用。
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