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果醋酿醋设备智能生产线

果醋酿醋设备智能生产线

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以上为果醋酿醋设备智能生产线详细参数信息,果醋酿醋设备智能生产线图片由宝鸡鼎力生物科技有限公司提供,果醋酿醋设备智能生产线
  • 产品特性

适合大众果醋口味的水果按常规工艺制成浓缩果汁,再加入水稀释,或按常规工艺制成果汁,调整总糖度,将上述稀释液升温再降温,采用分割取醋发酵法,然后过滤得到口感纯正的果醋,本发明不添加任何营养素,产品风味独特,产酸速度快,酒转酸率达到96%,发酵周期仅8−24小时,保持了原果的风味,且可调制成各种口感的果醋饮料,丰富食醋品种。
  全果酿造技术将苹果经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到苹果汁,添加酒母进行酒精发酵,经专利自动酿醋设备发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、加热、陈酿、调配、澄清得到原汁果醋。
  醋饮料酿造技术因苹果醋为专利设备液态发酵技术,极大限度的保持了苹果中的果酸,并将果糖进行有效转化,使苹果的营养成分大部分被保留下来,因此被称为保健型苹果醋,年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料。
  《固态自动发酵醋设备》《自动制醋设备》、《自动酱油制曲装置》《微生物技术快速酿葡萄醋的方法》、《果汁保健醋的酿醋方法》
  
  专业为国内酿造、饮料企业提供服务。
  ●一种果汁保健醋的生产方法
  ●年产30010000吨自动化老陈醋生产线项目
  ●年产30010000吨自动化白醋生产线项目
  ●年产30010000吨自动化果醋生产线项目(包括苹果、梨、柿子、葡萄、蓝莓、木瓜、枇杷、草莓、杨梅等150种水果品种。)

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