加工规格；

1、切片加工时；厚度（1-8mm）可调；

2、切丝加工时；现有粗细两种规格 2.5mm-3.5mm；

3、切块加工时；备有8mm-20mm等刀具，（以上刀具可以根据要求定做）

特别注意

   若发现刀具意外折断后，应立即停机；并找到折断部分，以免混入菜中被人误食，（必要时将以加工部分扔掉）   （刀具损坏现象 所切个别菜丝变粗或者连刀）

操作调整；

     本机刀具由切片刀，切丝刀组和切块刀组组成，切片刀单独工作时可切成片；切丝加工时，换上切丝刀组，可加工成丝，将所切的丝 再次投入加工即可得到小丁及陷； 切块加工时，装上切块刀组，一次加工成方条，将方条再次投入加工 即可得到方块；

华康切丁机的特点：

       1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，

       2. 机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，

       3.切刀采用双面刃切削，工作效率高，

       4.切割的肉丁规格小4mm，大30mm。

       5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的     要 求。

       6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。

       7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

       8.本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的必备的设备。

诸城市华康机械有限公司生产的切丁机的优势：

1.调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

3.调整肉料推杆为步进运动采用单刃切割时可减少在切割过程中对产品的压。

4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

华康公司专业生产制造切丁机、肉类切丁机、蔬菜切丁机、水果切丁机等，欢迎您来电咨询。