厂家批发 优质正品瑞冠谷朊粉 高筋谷元粉面筋小麦白面粉高筋粉
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- 产品特性
http://ruixiang168.cn.qiyeku.com又称http://ruixiang168.cn.qiyeku.com，小麦蛋白粉等。从面粉中提取出来的天然蛋白质和水混合即成面筋，是一种高蛋白质营养物，外观为淡黄色粉末。它具有其它植物蛋白质所无可比拟的粘弹性与吸水性，能满足食品多功能的需要。谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛应用于面包、面条、方便面的生产中，还可用肉类制品中作为保水剂。目前国内把谷朊粉作为一种{gx}的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包专用粉的生产，其添加量不加限制。同时，还是增加食品植物蛋白质含量的有效方法。
在水产养殖中利用谷朊粉的多种氨基酸组成的高蛋白质添加于饲料中，可增加饲料的营养价值，还是饲料的极好营养强化基本产品的指标如下：水分含量≤8%；粗蛋白含量（N×5.7， 干基）≥75%；灰份含量（干基）≤1.0%；脂肪含量（干基）≤1.0%；粗细度：CB30号筛通过率≥99.5%，且CB36筛通过率≥95%；吸水率（干基）≥160%。
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