速冻馒头生坯添加剂生产厂家，【厂家直销】好用的速冻包子馒头生坯改良剂
价格： 电议 元卖家: 李帅
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- 产品特性
速冻馒头生坯添加剂生产厂家，【厂家直销】好用的速冻包子馒头生坯改良剂
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速冻包子生坯添加剂生产厂家，岳阳速冻包子生坯添加剂
生产地址:郑州市中原区航海路西三环李家门社区西门1幢生产厂家:郑州那托食品公司
有效物质含量:{bfb}
速冻包子馒头生坯改良剂品牌:那托
运费:买卖双方协商
发货时间:双方协商的时间
种类:食品和饲料添加剂
价格:商议
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本产品可提高速冻发酵面团生坯稳定性，提高酵母的耐冷冻性能，使酵母在冷冻状态下保持“休眠”状态，能够稳定面团面筋，增强面团解冻后的稳定性，为产品提供很好的体积、风味和色泽，速冻生坯可实现“随取随蒸”，口感可与传统“现做现蒸”包子、馒头媲美，非常适合“中央厨房+包子馒头连锁店”模式，零下18℃冷藏条件下可使速冻生坯保质期3个月。 使用方法： 本产品分A型和B型。 A型产品与面粉干混均匀，B型溶于水中，和面即可。 使用量： A型占面粉比例的2-3%，B型占面粉比例的0.3-0.8% 推荐配发： 面粉100公斤、A型2.5公斤、B型0.5公斤、水50公斤左右。
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