葡萄糖酸内酯
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- 产品特性
葡萄糖酸内酯
英文名称 ：Glucono-δ-lactone
中文别名 ：葡萄糖酸内酯
CAS NO ：90-80-2
分 子 式 ：C6H10O6
分 子 量 ：178.14
性 状 ：白色结晶或结晶性粉末，无臭味先甜后酸，易溶于水。
含 量 ：9.0-100.5 %
砷(以AS计)% ≤3ppm
重金属(以pb计)% ≤ 0.002
铅 % ≤ 0.001
还原物(以D-葡萄糖计) ≤0.5
硫酸盐(以SO4计)% ≤ 0.03
钙 % ≤ 0.001
氯化物(以CL计)% ≤ 0.02
用途：稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂、(生产内酯豆腐主要原料)
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